To książka, jakiej jeszcze nie było. Bezglutenowa Mama zaprasza do swojej kuchni, dzieli się przepisami, wiedzą i doświadczeniem. Bezglutenowe zakupy nie będą już problemem, podobnie jak zorganizowanie bezpiecznej kuchni dla osoby z celiakią. Dzięki poradom z tej książki przygotujesz bezglutenowe pierogi, wypieki na drożdżach i pyszne święta. Poznaj sekrety, rady i przepisy Marty Krzyżanowskiej-Sołtysiak, która od 42 lat jest na diecie, a w rodzinie celiakię mają również jej tata i córka.

Co oferuje moja książka

Prawie 400 stron o diecie bezglutenowej w domu, w pracy, na zakupach, w przedszkolu, na wyjazdach czy w gościach

Przepisy z cukrem i bez cukru, wegańskie i klasyczne, smażone i pieczone, na drożdżach i zakwasie, z przemyconymi warzywami lub brązowym ryżem, zero waste i wykwintne, regionalne oraz europejskie

Cuda w kuchni są możliwe! Cze – kuleczki, domowa pizza, kukułka dla dorosłych, Żelazna Lady, tanie ciasteczka kukurydziane, domowe wędliny, wegańskie pączki, pierogi, kinderaki czekolaki, lekkie chleby na zakwasie, a może angielskie śniadanie lub domowy makaron na kilka sposobów? Możesz ugotować i upiec wszystko, o czym tylko zamarzysz

Premiera autorskiej, naturalnej mieszanki Mama Mix, która z powodzeniem zastępuje popularne miksy w większości przepisów

Cenne wskazówki i porady lekarze gastroenterologa oraz dietetyka klinicznego specjalizującego się w diecie bezglutenowej

Przeczytaj uważnie niezbędnik (czyli część teoretyczną), a także cenne wskazówki przy każdym przepisie. Daj się przekonać, że domowe wypieki to szansa na zdrowe odżywianie i sporą oszczędność

Najważniejsze informacje o glutenie, celiakii, diecie bezglutenowej, bezpiecznych zakupach

Wiele przepisów w tej książce to kulinarne przeboje, uwielbiane przez internautów, ale jest też sporo nowych pomysłów na wypieki i dania bez glutenu

Autorka poczytnego bloga Bezglutenowamama.pl udowadnia, że kuchnia bez glutenu jest zdrowa, różnorodna, nie ma ograniczeń i może smakować wszystkim, również glutenożercom