Ogólnopolska Izba Księgarń
W wydawnictwie Jedność coś dla zdrowia

W wydawnictwie Jedność coś dla zdrowia

W wydawnictwie Jedność coś dla zdrowia

Udostępnij

Kieleckie wydawnictwo Jedność wśród szerokiej gamy tematycznej prezentuje tym razem książki dotyczące kuchni dla zdrowia oraz jej dopełnienie czyli Nową Encyklopedię Ziół.

Tytuł: Kuchnia dla zabieganych

Podtytuł: Dania przygotowane w weekend na cały tydzień

Autorzy:   Loiseau Anne (tekst); Amar-Constantini Delphine (zdjęcia)

Jak w ciągu jednego dnia przygotować kolacje na cały tydzień? Czy to możliwe? Oczywiście, że tak! Wystarczą jedynie niewielkie zmiany w organizacji pracy w kuchni. Ta książka stworzona jest z myślą o wszystkich zabieganych. Zawiera metody i porady dotyczące ekspresowego gotowania na zapas, a także przybliża organizację przygotowania podstawowych składników potraw, które następnie można przechowywać, podgrzewać i modyfikować w kolejne dni tygodnia.

Zawarte w książce przepisy są łatwe, oryginalne i gwarantują pyszne potrawy, które zachęcają do rodzinnych posiłków.

 

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Wydawnictwo JEDNOŚĆ, s. 160, oprawa miękka, kolorowe zdjęcia, kredowy papier, format 190x245 mm, ISBN 978-83-7971-949-5, cena 36,00 zł
Tłumaczenie z jęz. włoskiego: Zofia Pająk, Tytuł oryginału: La revolution du batch cooking. Preparez le wee-end. Assemblez la semaine (Larousse)

 

 

 

Tytuł: Kuchnia lekkostrawna

Podtytuł: Najlepsze przepisy na przekąski, dania i desery w wersji light. Szkoła gotowania krok po kroku

Autorzy:   Toselli Barbara (foto i przepisy)

Książka jest swego rodzaju kursem kulinarnym. Zawiera ponad 500 zdjęć, na których krok po kroku przedstawiono najlepsze przepisy kuchni lekkostrawnej. Przepisy opatrzono też fotograficzną mapą składników. W poradniku znajdziemy podstawowe techniki przygotowania sosów, przekąsek, pierwszych i drugich dań oraz deserów. Wszystkie potrawy wykonano w wersji light. Oprócz tradycyjnych potraw w odchudzonej postaci książka zawiera również przepisy na oryginalne i kreatywne dania bogate w smaki. 

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Wydawnictwo JEDNOŚĆ, s. 224, oprawa miękka skrzydełka, kolorowe zdjęcia, kredowy papier, format 190x245 mm, ISBN 9788379718030, cena 35,00 zł
Tłumaczenie z jęz. włoskiego: Krystyna Kozak, Tytuł oryginału: Cucina leggera (Cooking Light) (Larousse)

 

 

Tytuł: Zioła. Nowa encyklopedia

Autorzy:   Paola Mancini, Barbara Polettini

Książka stanowi nieocenione źródło wiedzy.  Zawiera informacje o 170 roślinach popularnych w całej Europie, cenne wskazówki dotyczące sposobu i optymalnego okresu zbioru ziół oraz najlepszego wykorzystania ich właściwości leczniczych. Dodatkowo obszerna, obejmująca ponad 100 haseł część poświęcona najczęstszym dolegliwościom, a w każdej z nich przyporządkowano odpowiednie receptury na maceraty czy napary. Poza tym zamieszczono 120 przepisów kulinarnych pozwalających w pełni docenić zalety aromatycznych przypraw ziołowych. Ta część to prawdziwa książka kucharska, dzięki której można szybko przygotować tarty, zupy, makarony, ziołowe omlety i sałatki, a także desery, konfitury, galaretki, dżemy, syropy, likiery.

Ta encyklopedia to coś więcej niż teoretyczne informacje o roślinach – są w niej także ciekawostki o wykorzystywaniu ziół w leczeniu, kosmetykach i gastronomii. To prawdziwa gratka nie tylko dla miłośników zdrowego stylu życia, naturalnych metod leczenia i pysznych potraw z ziołowym aromatem. To  także praktyczny poradnik medycyny naturalnej, z którego można się dowiedzieć, jak łagodzić częste problemy zdrowotne, przy których nie trzeba sięgać po leki syntetyczne. Książka zawiera także wskazówki, jak samodzielnie uprawiać zioła i jak zbierać rośliny dziko rosnące.

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Wydawnictwo JEDNOŚĆ, s. 384, oprawa twarda, kolorowe zdjęcia, kredowy papier, format 168 x 240 mm, ISBN 978-83-7660-683-5, cena 55,00 zł

 

 


Komentarze

Komentując naszą treść zgadzasz się z postanowieniami naszego regulaminu.
captcha

Poinformuj Redakcję

Jeżeli w Twojej okolicy wydarzyło się coś ciekawego, o czym powinniśmy poinformować czytelników, napisz do nas.

Twoich danych osobowych nie udostępniamy nikomu, potrzebujemy ich jedynie do weryfikacji podanej informacji. Możemy do Ciebie zadzwonić, lub napisać Ci e-maila, aby np. zapytać o konkretne szczegóły Twojej informacji.

Twoje Imię, nazwisko, e-mail jako przesyłającego informację opublikujemy wyłacznie za Twoją zgodą.

Zaloguj się


Zarejestruj się

Rejestrując się lub logując się do Portalu Księgarskiego wyrżasz zgodę na postanowienia naszego regulaminu.

Zarejestruj się

Wyloguj się